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  开放式厨房里油烟机设计安装决窍
 

在现代家居设计中,厨房设计主要是开放式和封闭式两派的“竞争”。所谓开放式厨房是指厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间。现在已经有越来越多的人将自家厨房改造成了宽敞明亮的开放式大厨房。
  开放式厨房将是未来的发展趋势,但也有它的弱点:首先,每日的三餐油烟,需要主妇们更加勤劳;其次,开放式的空间必然要求厨房要与客厅的整体风格相统一,否则就会产生整体空间的不和谐。所以,一般不推荐开放式的厨房设计。
  当然这并不是说使用封闭式的厨房设计更好,其实使用复合型厨房设计更佳。复合型厨房功能空间的划分主要包含三个部分:烹饪区、备餐区和就餐区,这些区域有各自独立的功能,相互之间又有一定的联系,在设计时既要考虑烹饪区一定程度的封闭,防止油烟造成的污染,又考虑各空间操作动作的连续性;同时,这些功能分区又可以根据套型面积的大小、不同家庭的生活习惯以及使用要求进行不同程度的组合和调整。
  ●厨房设计小贴士:
  1.厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备,必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全
  2.气灶台的高度,以距地面70厘米为宜。
  3.厨房的装饰材料应色彩素雅,表面光洁,易于清洗。
  4.厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷材料。
  5.厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料,如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。
  6.厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风及照明等效果。
  7.严禁移动煤气表,煤气管道
  不得做暗管,同时应考虑抄表方便。
  8.厨房里的矮柜最好做成抽屉,推拉式方便取放,视觉也较好。而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子。
  9.吊柜与操作平台之间可以利用起来,放取一些烹饪中所需的用具。
  10.抽油烟机的高度以使用者身高为准,而抽油烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。
清洗之前还运转正常的油烟机,却被告知橡皮圈、涡轮等多个配件都不能用了,清洗费远远赶不上五花八门的“编外收费”;为了修理一个手机按键,却要花上千元换掉整个手机主板;原本还在保修期内的家电,维修时却被告知要收上门费……这样的家电维修“糊涂账”让许多消费者雾里看花,却又无可奈何。
  商务部颁布的《家电维修服务业管理办法》正式实施。管理办法规定了家电维修服务经营者都要经过资质培训,不得虚列、夸大、伪造维修服务项目或内容,明示服务项目和所有维修项目、家电配件的收费标准等内容,传递出政府整治家电维修市场的信号。
  维修收费,五花八门
  近日,仲老师找人来清洗家中的油烟机,这名工人让杜老师上楼端盆热水,下楼后,杜老师被告知油烟机的涡轮坏了。
  杜老师不解,“清洗前还好好的,怎么就坏了呢。”这名工人说:“这是正常的老化,一般用几年都要更换的。”要更换的还不只是涡轮,还有88元一米的橡皮圈,再加上清洗的费用,原本80元清洗一次的油烟机,再次装上去时却要交650元。
  清理一台油烟机到底涉及多少个收费项目?恐怕没有人能够说清楚。杜老师跟邻居一打听,几乎每一户人家都曾在清洗油烟机中上当。收取的费用五花八门,有材料费、维修费、上门费等。在调查中,大部分市民表示不清楚社区内的维修人员是否具备维修资格。
  据中国消费者协会统计,2012年上半年,全国消协共受理电器维修投诉1575件,属于售后服务问题的比例高达42.2%。由于服务不规范,很多维修游击队都是打着清洗的幌子,趁机牟利。一些维修人员“巧立名目”,随口定价,骗取钱财。
  商务部日前出台的管理办法规定,各大家电维修网点应做到明码标价,同一品牌的维修费用也做到了价格统一,但由于管理办法对上门费等费用没有明确规定,很多维修商钻了空子,增加“编外收费”,让消费者多掏腰包。
  对此,中国家电服务维修协会副秘书长王表示,家电维修网点应明示价格收费标准,实行明码标价。维修人员上门维修时应主动出示价格收费手册。价格收费手册必须包含国家价格投诉、行业价格监督的电话。维修人员若无法出示此手册,消费者可拒绝支付费用。
小故障,变“大”维修
  徐郦女士几年前买了一个海尔空调,花了4000多元,用了不到200小时。今年7月份空调启动不了,徐女士打电话给售后服务人员,维修人员来看后,说显示面板坏了,但由于公司已没有这个配件了,所以无法更换,建议她重新买一个空调。
  徐郦说:“这实在让人无法接受,就像一辆汽车的方向盘坏了,但因为修不了,就得换一辆新汽车。”
  小病大修,已是家电维修市场的惯例。很多家电维修点都热衷于“模块化”维修,哪个模块有问题,就整体换掉,动不动就是更换主机、主板等重要部件。维修更换一个坏零部件的利润还不到更换一个模块利润的1/5,对商家来说,显然换比修更能赚钱。其实,连手机的电路板都可以维修,何况像冰箱、彩电、洗衣机等大件家电里的部件?
  更有甚者,一些维修商还随意把原本挺新的零配件换成旧的、把昂贵件换成低价件,从中赚取“差额”。至于维修好的家电性能是否稳定,是否存在安全隐患,他们并不考虑。因为消费者不是专业人士,根本不可能发现家电外壳里面的“奥秘”。
  中国消费者协会法律顾问提醒消费者,在维修家电时,最好到大型家电商场品牌销售处询问售后服务电话,尽量选择信誉度较高的维修店。更换零部件后,要保留换下的旧部件并开具票据,确保保修单上填有维修产品的名称、型号、数量、维修费用、维修时限和保用期限等内容。
  山寨维修点,最高罚3万元
  据统计,2011年我国家电维修服务业务中的上门服务、安装服务、维修服务、零部件及辅材服务等4项传统的服务收入达到1400亿元。今年在家电市场销售整体增速放缓的情况下,家电维修市场仍将保持10%左右的增长速度。
  庞大的消费市场滋生了家电维修乱象。家电维修管理办法的出台,正是直指这些要害,建设我国家电维修服务业法规规章,通过立法明确管理部门、规范经营行为。
  家电维修服务业管理办法规定,家电维修经营者从事维修,须取得商标权人授权。也就是说,对于冒牌的山寨维修点,情节严重的最高可处以3万元罚款。此外,虚列、夸大、伪造维修服务项目或内容;隐瞒、掩饰因维修服务导致用户产品损毁的事实;虚报故障部件,故意替换性能正常的部件的行为,也会受到罚款。
这几天,孙女士很郁闷。2008年12月,她买的帅康牌抽油烟机在保修期内出了问题,请来工人维修。对方说换了一个镇流器,抽油烟机修好了,收了她40元换件费。直到2010年11月,她才知道被工人忽悠了,东西其实根本就没换过。
在调解下,该品牌抽油烟机维修中心答应退还当初收她的钱。
有业界人士指出,家电维修业猫腻很多,消费者要多个心眼。
省消委会:消费者不懂行容易被“烧”
两年后得知收费物件没换
2008年12月29日,孙女士炒菜时,发现抽油烟机的灯不亮了。因还在保修期内,她请来了抽油烟机维修中心的师傅。
师傅检查后,告诉她镇流器坏了,换了一个后,收费40元。孙女士要求看一下换下的镇流器,遭到拒绝,“当时师傅说,公司要回收。”
事后不到1年,孙女士家抽油烟机的灯再次不亮。公司派出刘师傅,当着她的面换了照明管。
去年11月29日,抽油烟机的照明灯第3次不亮。师傅检查后,告诉她得换掉照明灯的电路板,需收费190元,“材料费130元、维修费30元、上门费30元。”
孙女士觉得价格太贵,便提出以前灯不亮,换过镇流器后就对了,这次能否只换镇流器?师傅明确告诉她,她家的镇流器从来就没坏,也没换过。
“我有种被欺骗的感觉。”孙女士拒绝对方提供维修服务,但对方仍强行收取了30元上门费。
维修服务中心:是维修工个人行为
昨日采访了该维修服务中心工作人员。对方查询记录后承认,第1次工人确实没更换孙女士家抽油烟机的镇流器。“维修工擅自借维修之名收费,我们已把他开除了。”工作人员说,公司从来都不会回收换下来的材料,这是维修工的个人行为。
经协调后,维修店负责人称,愿将工人第一次收的40元和第三次收的上门费30元冲抵维修费,还可给孙女士打点折。她只需支付110元,就能得到维修服务。
“钱是小事,但我已不相信他们了。”孙女士不满意这样的结果,只希望对方早点把70元退给她。
再次联系维修中心的负责人,对方同意了孙女士的要求。
业界人士:家电维修业猫腻多
昨日下午,走访了市区几家家电维修店。
一不愿透露姓名的维修工告诉记者,他们收入不高,不排除部分人想多赚外快,以次充好,或把家电没病说成有病、小病说成大病。维修服务中心某技术人员说,维修行业确实猫腻很多,但主要集中在小型、私人性质的服务公司。
他说,如果抽油烟机的电机坏了不能动,有可能是一个小零件坏了引起的。更换小零件只需几元钱,但一些维修工会骗你说整个电机都坏了,得换新的,要花100元至200元。他建议消费者要学会对故障的判断,检查供电是否正常、烟道是否通气。能通过调整解决问题的,就不用报修;对于时有时无的故障,建议消费者持续观察一段时间再去报修,谨防被骗;维修时,消费者要全程监督更换零件和维修。
消费者不懂行,是被“烧”的重要原因之一。举例说,如果消费者的电脑、电视机等出现故障,而自己并不知道属于什么性质的故障,需要更换还是维修部分配件,就给了维修人员“蒙”你的机会。
“有人认为,用最笨的方法守着对方修,就会好一些。”,即使守着,也会因为不懂行被“烧”。比如维修人员告诉你某个电子元件出问题了,事实上根本没问题。他把你好的换掉,再拿一个看上去是新的元件给你换上,实际上它不一定就是新的。还有另一种情况,他给你换不少东西,一个故障他给你反复换,增加你的费用。出现这种情况的根源,在于维修行业一些从业人员缺乏诚信。从规范行业的角度,开出两个“药方”:第一,企业加强内部管理,维修时至少派两人上门维修,并尽到告知义务;第二,告诉消费者故障出在哪里,是什么原因导致的。

 

 

 

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